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旅游学院举行安全管理培训讲座

来源:酒店专业作者:陈 璐时间:2018-01-14浏览:54设置

周四,旅游学院邀请到金华国贸大酒店副总经理孙华茂为酒店17级117名学生作安全管理培训讲座。

讲座中,孙华茂凭借20余年酒店管理工作经验,结合真实案例,强调在酒店消防安全管理过程中,要做到预防为主,定期组织防火检查,及时消除各类安全隐患,保证疏散通道顺畅和消防设备处于完好状态。如果一旦发生意外,应在火灾发生后的15秒内及时做好疏散宾客的知识。此外,他还分享了国贸大酒店富有特色的4D现场管理法,让学生了解酒店食品卫生安全管理过程,做到酒店物品“有名有家”。

结束后,不少同学表示,切实了解了酒店安全管理的真实工作情况,并学习到突发安全事故应如何处理,受益匪浅。

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